შოკმანჟე
4 კვერცხი
2.5 ჩაის კოვზი შაქარი
100 გრამი კარაქი
100 გრამიანი შოკოლადის ფილა
რომის ესენცია
ვანილი
-----------------------------------------------------
შოკოლადი და კარაქი გაადნე ორთქლზე .....
ცალკე ათქვიფე ცილა კარგად .... დაამატე შაქარი ..... კვერცხის გულები
ჩაასხი შოკოლადის მასა და კარგად ათქვიფე მიქსერით + ვანილი და რომის ესენცია (ან კონიაკი) .
ჩამოასხი პატარა ჭიქებში და შედგი საყინულეში ..... 4-5 საათი უნდა მინიმუმ სრულ გამაგრებამდე ... საღამოს გაკეთებული მეორე დილით მზადაა